Sommige planten kunnen leven in een slapende toestand door de winter te handhaven en beginnen groei op dezelfde wortels en jaar na jaar voortvloeien. Deze planten worden aangeduid als vaste planten en eenjarige planten, die voltooien hun levenscyclus in een jaar en moeten beginnen uit zaad geproduceerd uit eerdere generaties elk voorjaar afwijken. Meer soorten bloemen en kruiden vallen in de overblijvende categorie dan groenten.
Eeuwigdurende bloemen
De zonnehoed, daisy en coreopsis zijn slechts een paar voorbeelden van bloemen die jaar na jaar van de dezelfde wortels en stengels groeien. Verwachten een vaste plant te besteden het eerste groeiseizoen profileren als een plant. Bloemen zullen optreden tijdens het tweede seizoen en, als de omstandigheden gunstig zijn, elk jaar daarna. In sommige gevallen zal jaarlijkse bloemen verschijnen als overblijvende, zoals de zaden de plant op dezelfde plek als het vorige jaar de groei repopulate. Dit is echter nog steeds een nieuwe fabriek, in plaats van een voortzetting van de groei van de zelfde wortel na een sluimerende periode tijdens de winter.
Meerjarige groenten
Sunchokes behoren tot de weinige overblijvende plantaardige planten. Deze plant is gerelateerd aan de zonnebloemen en levert kleine knollen die worden geoogst voor de tabel. Sunchoke knollen planten in het voorjaar, en hen de oogst in de herfst of laat ze in de grond groeien van het volgend jaar weer. Welsh, of winter, uien zijn ook een vaste plant die jaar na jaar terugkeren zal als niet geoogst.
Biënnales
Biënnales vereisen twee groeiseizoenen om te rijpen en zaden produceren. De plant groeit uit zaden tijdens het eerste seizoen en slapend door de winter wordt. In het tweede groeiseizoen, zij bloeit en produceert zaden vóór sterven. Wortelen zijn een voorbeeld van een Biënnale, hoewel zij vaak worden geoogst tijdens of aan het einde van het eerste groeiseizoen.
Jaarlijkse/meerjarige
Sommige planten zich gedragen als vaste planten in een mild klimaat en als eenjarige planten in koudere klimaten. Als het groeiseizoen lang genoeg voor de plant om te gaan door middel van de volledige levenscyclus in een enkele zomer is, gedraagt het zich als een jaarlijks. Als het seizoen nog niet lang genoeg, komt de plant het volgende voorjaar terug. De black-eyed Susan is een voorbeeld van dit soort plant, volgens A & M-universiteit van Texas.
