Voedsel, vloeistoffen en andere stoffen bevatten een verschillende niveaus van de zuurtegraad en alkaliteit. U kunt bietensap gebruiken om te testen de zuurgraad en de alkaliteit van verschillende stoffen en maken van je eigen pH-schaal. Zodra u de pH-schaal hebt gemaakt, gebruiken om te bepalen van de pH-waarde van verschillende stoffen rond uw huis.
Wat die u nodig hebt
- Suikerbieten
- Pan
- 1 kopje water
- Koffie filters
- Handdoek
- Schaar
- 8-1/2-inch door 11-inch vel papier
- 11 kleine glazen
- Etiketten
- Citroensap
- Azijn
- Sprite
- PIBB Soda
- Melk
- Water
- Baking soda
- Bloedstelpend middel
- Vloeibare hand zeep
- Ammoniak
- Tape
- Kopje koffie
Goed wassen van uw bieten en snijd vier segmenten van het. Zet uw plakjes bieten in een pan met 1 kopje water.
Laat het water aan de kook op matig vuur komen. Kook 5 minuten.
Verwijder uw bieten uit de hitte en laat het SAP koel volledig. Voorzichtig Dompel uw koffiefilters in het bietensap zodra het is afgekoeld. Laat de filters in de vloeistof zitten voor 30 minuten, dan de afvoer uit de vloeistof.
Leg elk filter op de handdoek in een enkele laag. Laat de filters droog 's nachts. Gebruik je schaar om de gedroogde filters in 1-inch breed, 3-inch lange repen gesneden.
14 vakken die zijn ongeveer 1/2-inch plein in een rij die in het midden van het papier gaat trekken. Laat 1/2 inch van de ruimte tussen elk vak. Schrijven van het getal 0 in de ruimte boven het eerste vak, en blijven de spaties tussen elk vak totdat u met het getal 14 na het laatste vak eindigt nummer. Schrijf "zure" aan de bovenkant van uw schaal en "alkalisch" onderaan.
Naast uw nummer 1 op de schaal schrijven "accuzuur." Schrijf "bleken" naast nummer 13 en "loog" naast nummer 14. (Deze delen van de schaal zijn gevaarlijke stoffen die niet moeten worden aangepakt.)
Label elk van uw bril met de nummers 2 al 12. Noteer de naam van elke vloeistof in elke genummerde glas zoals u vul ze, evenals op de schaal in elke overeenkomstige vak op het papier.
Citroensap in nummer 2 glas, azijn in nummer 3, Sprite in nummer 4, Pibb soda in nummer 5, melk in nummer 6 en water in nummer 7 plaatsen Uw baking soda mengen met voldoende water te maken het een loopneus oplossing en doe het mengsel in het nummer 8-glas. Voeg gezicht samentrekkend aan nummer 9, hand zeep tot en met 10, en ammoniak op nummer 11.
Dompel het einde van een van uw suikerbieten strips in het glas van de nummer 2. De strip zal veranderen van kleur op basis van het pH-niveau. Tape de strip naar beneden op de schaal, zodat het deel dat je getest heeft betrekking op het vak onder nummer 2.
Blijven testen elke vloeistof, dan de strip onder het nummer op de schaal die overeenkomt met het glas nummer tape. Wanneer u klaar bent zul je een waaier van kleuren op uw schaal waarmee de mogelijke pH niveaus van stoffen wanneer u ze test gebruik bieten strips. Zure vloeistoffen zal produceren roodtinten op de test strips, terwijl blauwe geeft aan alkaliteit.
Test uw kopje koffie met een strook van suikerbieten en overeenkomen met de kleur te veranderen naar uw schaal om te bepalen van het pH-niveau. (De meeste koffie moet vallen ongeveer pH 5 op de schaal.)
