Pizza is een van de favoriete Amerikaanse gerechten. Zelfs de geur ervan uit dat in de straat van een nabijgelegen pizzeria kunt herinneringen terug te brengen en toegestuurd krijgen rennende om uw eigen kaas-druipende slice. Opzetten van uw eigen pizza winkel is niet zo moeilijk als je zou denken. Een paar tips en geheimen van de handel en u moet tot and running in no-time.
Maak een vijf-jaar businessplan. Het zal dan makkelijker zijn om zich te concentreren op de grote foto met een stevige doel voor ogen. Houd in gedachten uw overheadkosten, waar u uw benodigdheden en materialen en andere belangrijke ideeën zoals hoeveel medewerkers u zult moeten beginnen. Hoe meer geluid uw businessplan is de vloeiender de opening wordt uitgevoerd.
Maken en onderhouden van een begroting. Het maken van een budget dat je je aan wat houdt is sleutel tot uw succes. Altijd begroting in overhead kosten zoals lichte wissels, huur op het gebouw en tuinieren of gazon werk die moet u wellicht. Vasthouden aan uw budget kan een sterk effect hebben op het soort winkel die u kunt openen. Van snelle service tot luxe, is de keuze aan jou.
Een locatie vinden U moet een plaats waar er veel verkeer en op een geweldige locatie om gezien te worden. U niet wilt dat uw winkel overkant van de straat of naast een bekende en razend populair pizza winkel, maar u wilt het merkbaar en hebben het uiterlijk moest trekken van de klanten.
Aankoop van apparatuur. Bepalen welke apparatuur uw pizza winkel moet op basis van de grootte van de locatie die u hebt gekozen, evenals gerechten u van plan bent om te dienen. Investeren in pizza ovens, vaatwassers, friteuses en een extra werk-stations die nodig zullen zijn.
Aankoop van meubels. Kies een ontwerp voor de binnenkant van uw pizza winkel en shop voor meubels. U kunt gaan met een specifiek thema of specifieke kleuren gebruiken. De aankoop van tafels, stoelen, cabines, bar krukken, gordijnen en wand decor.
Perfect uw recept. U moet de beste pizza chef-kok u kunt huren als you can't make it jezelf. Heb altijd de beste en meest verse ingrediënten.
Maak uw menu. Werken met uw chef-kok een volledige menu maken. Als u heeft niet het huren van een chef-kok, krijg ideeën van uw gezinsleden. Komen met menu ideeën voor voorgerechten, hoofdgerechten, pizza recepten en desserts. Maak gerechten die uniek voor uw winkel of town. Geven wat van hen leuke namen en ingrediënt wendingen.
Inhuren personeel. Adverteren en interview voor posities die u zult moeten vullen. Post van vliegers en adverteren in de krant dat er openingen voor koks, vaatwassers, obers, kassa exploitanten en janitorial diensten zal zijn. Instellen van interviews met vragen en vinden van uw medewerkers.
Adverteren. Plaats een advertentie in uw lokale krant reclame uw grootse opening. Overweeg extra reclame opties, zoals televisie, radio en vliegers. Bepalen of u bieden zal speciale aanbiedingen of kortingsbonnen te stellen klanten voor uw grote dag.
