Opzetten van een pizza, baseren pasta en sandwich shop help u verbreden van uw klant door het aanbieden van een breder scala aan menu-opties. Ze zijn lage kosten voedsel menu-items---met uitzondering van kaas, misschien--- en uw kansen op het maken van een winst zijn beter dan met een van deze menu-items alleen. Net als bij elk bedrijf, zal het u dienen goed om een georganiseerde plan om uw bedrijf en running. Pizza, broodjes en pasta zijn populair, maar u wilt voorkomen dat blindelings opzetten van winkel en hopen op het beste.
Wat die u nodig hebt
- Keukenapparatuur
- Voedsel
- Dranken
- Tabellen
- Verpakking
- Vergunning van de gezondheid
Beslissen over de specifieke kenmerken van de keuken. Met betrekking tot pizza zijn er verschillende routes te nemen. New York stijl, Chicago-stijl en Napolitaanse zijn een paar voorbeelden. Als u net begint, kan het beste werken als u regelen op slechts één type kosten om laag te houden. Voor broodjes en pasta is het idee om Houd het simpel, houd rekening met de haalbaarheid van hun productie. Bijvoorbeeld het sturen duidelijk van items, zoals lasagne, die niet rendabel zijn, omdat ze tijdrovend om massa produceren. Bepalen van uw voedsel kosten en kosten van arbeid, dan prijs uw menu zo concurrerend als je kunt.
Schrijf uw businessplan. Het is belangrijk dat u zo grondig als mogelijk, factoring in de benodigde bedrijfskapitaal, geprojecteerd verkoop en personeel, bijvoorbeeld grootte. Als u behoefte heeft aan beleggers of een lening van de bank om op te staan en lopen, zal u wilt dat een gedetailleerd plan te laten potentiële weldoeners weten hoe hun geld besteed zal worden en hoe lang duurt het hen om hun geld terugbetaald te krijgen.
Bepaal een locatie. Het is essentieel voor een evenwicht tussen zichtbaarheid en kosten. U niet wilt worden ook uit de manier, maar u mei niet zitten kundig voor veroorloven een aantrekkelijke hoek veel plaats om te beginnen met, ofwel. Overleg met een zakelijke onroerende goederenagent om te bepalen van uw beste opties.
Het huren van uw medewerkers. Aanvankelijk, zult u in de rol van een eigenaar/exploitant en kansen zijn u zullen werken uw billijk aandeel van verschuivingen en worden in eigen huis elke dag. Voldoende personeel om efficiënt bedienen klanten, maar arbeidskosten Houd er rekening mee houden. Twee full-time werknemers of vier deeltijders is meestal een goede start, afhankelijk van de grootte van uw operatie.
Het restaurant, met behulp van het nieuwe personeel instellen Eetkamer meubels, zijn koelinstallaties en het lossen van de eerste truck een paar voorbeelden van het proces van bewegen-in. Kijken naar de bescheiden geprijsde reclame, zij het in de vorm van een mailer of een banner te hangen kondigen de grand opening.
- Zorg ervoor dat u de juiste vergunningen en licenties verkrijgen van stad en provincie agentschappen. Aankoop verzekering voor aansprakelijkheid, diefstal en werknemer compensatie om u te beschermen tegen verliezen en de aanspraken.
