Zodra u klaar bent met het plannen en organiseren van uw gezin grote Pasen samenzijn, is het tijd om een beetje plezier met de extra's. Neem een paar minuten van het finaliseren van de kids suiker levering, en nadenken in plaats daarvan tot een paar lente - of Pasen-thema cocktails voor de volwassenen. Het is een welkome gelegenheid voor eigenzinnigheid na het harde werken van diner arrangementen.
Paashaas
Het is moeilijk voor te stellen een cocktail meer bij uitstek geschikt voor de gelegenheid dan een paashaas. Het is een heel volwassen manier om uw quota van Pasen chocolade, en het zal niet vasthouden aan je vingers. Voeg 3 delen van donkere crème de cacao en 1 deel wodka aan een shaker gevuld met ijs en het stam in een ouderwetse glas of een martini-glas. Een theelepel elk van chocolade siroop en cherry brandy zweven over de bovenkant van elke cocktail, en garneer met een mollige kers.
Easter Egg
Als je hebt doorgebracht helft van de nacht verbergen paaseieren voor de kinderen om te vinden, kunt u mengen tot een paar--van de andere soort--voor jezelf zo goed. Deze traktatie snoep-smaak is een andere volwassen te nemen over de geneugten van de kindertijd. Drop enkele ijsblokjes in je glas, en gelijke delen van blue Curacao en witte crème de cacao toe te voegen. Eindigen met een plons van half te geven van de rijkdom van de drank en het lichaam.
Rabarber Collins
Als u al knabbelen hebt zoals u deze Pasen manden te vullen, ziet u dat u bent maxed op zoete spul voordat avondeten aan rond rollen. Een rabarber Collins is het perfecte tegengif en zijn typisch seizoensgebonden tang maakt ook een verfrissende aanvulling op rijke hammen en andere gerechten van Pasen. Sudderen uw rabarber tevoren met water en suiker te maken van een smaak siroop, dan stam het en bewaren in uw koelkast. Om de cocktail, shake uw rabarber siroop met jenever en een splash citroensap, dan stam het in een glas highball en het herladen met champagne.
Soyer au Champagne
Champagne is een natuurlijk onderdeel van een feest, en Soyer au Champagne--letterlijk, "silk met champagne"--is een champagne drinken die de lijn tussen cocktail en dessert vervaagt. Een 19e-eeuwse favoriet die herontdekt is geweest, het is in wezen een verfijnde nemen op het ijs float. Een royale lepeltje vanille-ijs in de bodem van elk glas, en besprenkel het met een scheutje elke Maraschino oranje Curacao, likeur en brandewijn. Boven elk glas met champagne, en serveer ze met zowel lepels en rietjes.
Klassieke Champagnecocktail
Champagne brengt een luchthartige flair aan elke speciale gelegenheid, en haar gehemelte-nareiniging scherpte, zuurgraad en carbonatatie zijn vooral welkom na een zware vakantie maaltijd. In plaats van gewoon kraken een fles sprankelende, neem die extra stap en make-up van traditionele, old-school champagne cocktails. Een suiker kubus vallen elke fluit en plons het royaal met uw favoriete merk van bitters. Boven elk glas met champagne en garneer het met een vleugje citroen.