De Cuisinart broodmaker is een handige countertop toestel dat mixen, kneedt en bakt brood automatisch en is ontworpen voor vele probleemloze uren van operatie. Als er problemen optreden, ze zijn meestal gemakkelijk te bevestigen en kan vaak worden opgelost door simpelweg de ingrediënten aanpassen. Probeer deze eenvoudige stappen om te krijgen weer bakken.
Eenheid kan niet worden ingeschakeld
Controleer eerst dat de eenheid is aangesloten. Controleer het stopcontact om de macht. Als de stroom uitgeschakeld bij de uitgang is, controleert u de zekeringenkast voor een geblazen fuse of de stroomonderbreker voor een doorgeslagen breker. Reset de breker of de zekering Vervang indien nodig.
Deeg stijgt niet goed
Gist, een levend organisme, produceert de gasbellen waardoor deeg stijgen. Als de gist oude of gewonde in zekere zin is, stijgt het deeg niet goed. Controleer de verloopdatum van de gist die u gebruikt. Zorg ervoor dat u gebruikt verse gist, die is gehouden in een koele, donkere plaats. Ook, als de vloeistof gebruikt te maken van het deeg te warm is, het zal doden de gist. Zorg ervoor dat de temperatuur van de vloeistof 75 tot 90 graden F.
Korte broden
Dit betekent meestal dat er was niet genoeg suiker in het brood mengsel voor de gist om waardplanten, of niet genoeg gist toegevoegd. Zout zal ook doden gist. Als teveel zout is toegevoegd aan het mengsel of het komt in direct contact met de gist, kan het brood kort zijn. Ook, zorg ervoor dat de ingrediënten worden toegevoegd in de juiste volgorde wanneer u de functie vertraging beginnen. Vergeet niet, broden gemaakt van hele korrels bloem zal niet stijgen zoveel meer geraffineerd meel.
Gezonken, ongelijke Tops
Dit wordt meestal veroorzaakt door teveel vocht of te veel warmte in de kamer. Op high-vochtigheid dagen wilt uitdrogen van het deeg door toevoeging van een extra eetlepel bloem voor elke kop toegevoegd. Controleer ook dat de broodmaker niet in een zonnige venster wordt geplaatst.
Gummy brood of samengevouwen Loaf
In deze situatie kan het deeg te nat worden. Bekijk het deeg zoals de machine het kneedt en voeg meer bloem, één of twee theelepeltjes op een moment, indien nodig. Tevens kan produceren te veel hele korrels meel of het graan zelf een gummy textuur.
Open structuur
Dit kan worden veroorzaakt door deeg te nat is. Voeg meer bloem, zo nodig. Open textuur kan ook optreden als het deeg te veel gist heeft of niet genoeg zout of geen zout. De bedragen in de volgende brood aanpassen.
Dichte, zware textuur
Dit gebeurt wanneer het deeg te droog is. Op de volgende loaf, moet meer vloeistof, een theelepel per keer toevoegen. Vetarme ingrediënten zoals afgeroomde melk, ei substituten of roomkaas vetvrij kunnen ook dichte brood opleveren. Zorg ervoor dat u genoeg gist en suiker.
Kneden Paddle ingebed in brood
Soms is de knedende peddel zal steken in het deeg. Bent u in de buurt van de brood baker als het signaal voor de laatste opkomst afgaat, verwijder de knedende peddel, omvormen van het deeg en vervangen in de broodmaker.
Rook of geur van het branden
Dit gebeurt meestal wanneer ingrediënten hebben vloeistof in de broodmaker. Haal de machine, laat ze afkoelen en grondig schoon te maken. Zodra de machine schoon is, stekker in het stopcontact en de bakken cyclus blijven.
Andere problemen
Als uw apparaat niet naar behoren nadat deze maatregelen worden genomen, moet het worden gerepareerd door een erkende servicevertegenwoordiger. Neem contact op met een medewerker van de klantenservice van Cuisinart.
