Oprolbare hapjes maken fantastische vinger levensmiddelen, kijken aantrekkelijk op een schotel en zijn over het algemeen eenvoudig te maken. Er is een schijnbaar onbeperkt aantal recepten beschikbaar voor oprolbare voorgerechten, waaruit blijkt hoe veelzijdig en succesvol zijn. Of met behulp van klassieke smaken of presentatie van unieke ingrediënten, je niet fout gaan met de beste oprolbare hapjes.
Asperges & Prosciutto Roll-Ups
Deze elegante hapjes kunnen niet makkelijker te bereiden. Trim asperges, voeg dan aan het kokend water voor een paar minuten crisp-gaar. Verwijder uit water en koel in een ijsbad. Droog met keukenpapier. Rol een stukje prosciutto rond elke stengel totdat volledig bedekt met uitzondering van de tip. Verwarm een grill pan op matig-hoog en borstel met olie. Kort grill elke stengel, bruinkleuring van alle kanten. Deze stengels kijken mooi op een schotel gegarneerd met partjes citroen.
Zalm & Cream Cheese Roll-Ups
Laag roomkaas, gerookte zalm, verse bieslook en dille in een tortilla of stuk flatbread. Roll strak in een cilinder. Snijd in pinwheels, elk met een tandenstoker beveiligen indien nodig. Deze roll-ups zijn even thuis op een brunch, diner of cocktailparty. Vervangen geen gerookte vis voor een andere smaak.
Mediterrane Roll-Ups
Verspreid een tortilla of flatbread met hummus. Bestrooi crumbled fetakaas bovenop. Voegt u geroosterde rode peper, gehakte komkommer, kalamata olijven, zongedroogde tomaten, basilicum, spinazie of in blokjes gesneden rode ui. Helft van citroen over het hele ding, knijp dan wikkel strak en snijd in pinwheels. Een kant van balsamico vinaigrette dressing maakt een smakelijke dipsaus.
BLTA Roll-Ups
Krokant spek, sla, gehakte tomaat en gesneden avocado gelaagde over een tortilla of flatbread besmeurd met mayonaise maakt een heerlijk voorgerecht van de roll-up. Voor een draai van smaak, roer in sommige gehakte knoflook, gedroogde kruiden zoals oregano en tijm of paprika aan de mayonaise voor verspreiding. Cheddar of jack kaas maken ook goede toevoegingen. Oprollen, snijd in pinwheels en serveer.
Worst gebak Roll-Ups
Voor een eenvoudig voorgerecht dat warm geserveerd kan worden of bij kamertemperatuur, begin met uw favoriete gastronomische vooraf gekookte worst en een blad van pre-en-klare bladerdeeg, ontdooid en dunne gerold. Losse kleinere vellen te passen rond elke worst en borstel gebakje met een ei wassen voor het afdichten van de uiteinden en om te helpen het bruin. Koken volgens de aanwijzingen van de pakket gebak tot het gebakje gepofte en gouden is. Serveer hele of gesneden in hapklare stukken.
Fig Gorgonzola Roll-Ups
Deze heerlijke Italiaans geïnspireerde roll-ups zijn zoete en hartige. Dun uitrollen van een blad van pre-en-klare bladerdeeg en bedek het met een royale laag van fig jam of conserven. Brokkel de Gorgonzola kaas over de jam. Het deeg oprollen in een strakke cilinder, dan snijd in pinwheels. Plaats pinwheels op een ingevette bakplaat, borstel met ei wassen en koken volgens de verpakking van gebak tot gebak goudbruin is en kaas gesmolten.
