Honing slaat ook bijna voor onbepaalde tijd zonder koeling. Deze zoete vloeibaar goud gaat zelden slecht, en vaak het ontwikkelt een robuustere smaak na verloop van tijd bewaard bij kamertemperatuur. Hoewel het kristalliseren kan, dit is niet een teken van bederf en de honing is nog steeds veilig om te eten. Kamer opslaan in de ijskast doordat je honing in de voorraadkast.
Overslaan van de koelkast
De koelkast is te koud voor het opslaan van honing. Hoewel de honing niet bederven of gaan slecht wanneer gekoeld, veroorzaakt de koude het naar formulier kristallen sneller. Kristallisatie vertragen en behoud van de kleur van de honing, opslaan in een pantry. Kamertemperatuur opslag voorkomt kristallisatie zodat de honing nog duidelijk en loopneus. Het opslaan in een donkere omgeving dus fel licht heeft geen invloed op de kleur van de honing.
Voor de lange termijn
Een andere reden honing geen koeling nodig is omdat het slaat voor onbepaalde tijd, zelfs zonder koeling. Maar honing kan donkerder of troebel geworden, heeft dit geen invloed op de veiligheid of de kwaliteit. De smaak kan ook iets veranderen tijdens langdurige opslag. Als u de honing in een strak verzegelde, vocht-proof verpakking bewaren, is bederf zelden een probleem omdat de honing te hoog in suiker voor de meeste ziekte-veroorzakende organismen is groeien.
Crystal Clear
Hoewel de honing kristalliseert sneller in de koelkast, zal het uiteindelijk kristalliseren wanneer bij kamertemperatuur worden opgeslagen als je houd het voor een lange tijd. U annuleerteken zwenking op vloeibare opnieuw door het verhitten van het langzaam. Stel de pot honing in een kom met warm water en roer het af en toe tot de gewenste consistentie is bereikt. Als je honing is opgeslagen in een glazen pot, kunt u deze instellen in een pan heet water op het fornuis te smelten van de kristallen. Koel de honing tot kamertemperatuur alvorens het deksel vervangen en opnieuw op te slaan. U kunt Herhaal dit proces elke keer dat de honing kristalliseert.
Sport bederven
Hoewel de honing niet bederven als goed verpakt en opgeslagen, kunnen schimmels of bacteriën beginnen te groeien als water of voedsel kruimels in de kruik krijgt. Voorkomt besmetting met behulp van een schone lepel honing Dip of het gieten van de pot. Zegel de pot gesloten te houden van vocht uit. Als je honing besmet raken en zichtbare schimmel of andere tekenen van bederf ontwikkelt, zoals een vieze geur, gooi het uit zonder het proeven.
