De houdbaarheid van Franse frietjes is afhankelijk van uw frietjes zijn momenteel bevroren of vers gemaakt en hoe ze zijn opgeslagen. Zodra gebakken, de aardappelen zullen houden in de koelkast, of u kunt hen opwarmen en zelfs hen te gebruiken voor nieuwe gerechten voordat ze gaan slecht.
Bevroren friet
Veel soorten bevroren Franse frietjes zijn beschikbaar voor aankoop bij kruidenier en speciale winkels moet je wilt om hen thuis. Ongeacht welk merk of stijl van frietjes die u kiest, is de hoeveelheid tijd die ze kunnen worden opgeslagen in de diepvries alvorens te gaan slecht hetzelfde. Een zak bevroren Franse frietjes duurt ongeveer 10 tot en met 12 maanden indien het hermetisch is afgesloten. Zodra de zak is verwijderd, koken van de inhoud of eventuele resterende frietjes naar de vriezer zo spoedig mogelijk terugkeren. Als de aardappelen begint te ontdooien voorbij het punt van 40 graden Fahrenheit, ze niet refreeze.
Verse friet
Knapperig op de buitenkant en leidingen warm aan de binnenkant, de ideale manier om te eten frietjes is recht uit de friteuse. Soms kun je je niet meteen een volledige gedeelte consumeren. Wanneer dit gebeurt, extra frietjes in de ijskast opslaan zo lang als kan je ze er binnen een paar uur na het koken. Wikkel ze in zware aluminiumfolie of plaats ze in een luchtdichte verpakking om maximale versheid te verzekeren. De frieten blijft op deze manier voor drie tot vijf dagen zonder bederven.
Opgefrist-Up frietjes
Een uur of twee na het koken, zelfs de hoogste kwaliteit frietjes zal beginnen te krijgen doorweekte. Dit is vooral waar zodra de frieten zijn geplaatst in de koelkast en blootgesteld aan vocht. Als u wilt opwarmen overgebleven frietjes, kunt een zware bodem pan bekleed met olie--in feite--bak weer de aardappelen. Of, bak ze in een broodroosteroven of een gewone oven onder de vleeskuikens voor een extra knapperig resultaat. Een van deze methoden moet uw frietjes smaken goed, voordat ze gaan slecht maken.
Fries voorzien
Als u een groot deel van de Franse frietjes, zittend in uw koelkast-- en u niet wilt opeten--zet ze in een nieuwe schotel. Hak de aardappelen en voeg ze toe aan een frittata of een omelet als ontbijt. Uitwijkmogelijkheid, Prak de frietjes en combineer ze met ei, bloem en kruiden te maken van een aardappel pannenkoek. Of mix ze in de soep als verdikkingsmiddel.
