Lye is een gevaarlijke bijtende stof, maar heeft een verscheidenheid van goedaardige toepassingen. Het is een gebruikte om te genezen van gerechten zoals lutefisk, pretzels, hominy en de zogenaamde "duizend-jarige" eieren in Chinees eten. U kunt ook loog om zeep. Meeste loog vandaag is commercieel bereid, maar in de afgelopen dagen, loog werd meestal gemaakt thuis. Met een beetje tijd kun je nog steeds je eigen loog thuis.
Wat die u nodig hebt
- 2 grote emmers of houten kisten
- Deksel
- Boor
- Nagel
- Hardhout: hickory, esdoorn, ceder, as of beuken
- Houten as
- Water
- Handschoenen
- Veiligheidsbril
Vul een emmer met water. Noteer hoeveel water het houden kan, aangezien deze informatie later nuttig zal zijn. De emmer leeg en laten drogen.
Maak een aslade. U kunt ofwel een kant en klare container zoals een grote plastic emmer, of kunt u uw eigen houten doos. In tijden van de pionier, ze gebruikten houten dozen voor het opslaan van de as en voor het maken van de loog, maar de emmer is minder moeite. Uw container moet ook een strakke deksel. Boor een gat ongeveer 1/8-inch in de bodem van uw emmer of een vak voor water te druppelen door. Boor dit gat in één kant van de emmer in plaats van de onderkant als u verkiest. Zorg ervoor dat het gat in de zijkant of onderkant is iets kleiner dan je nagel, zoals u zal die worden gebruikt om te stoppen tot het gat.
Plaats je nagel in het gat te sluiten het.
Uw hardhout branden. Loog is gemaakt met hout ash, zodat zult u moeten sommige goede, schone as in de aslade te brengen. Zodra het hout is volledig verbrand, laat het afkoelen voor een dag om ervoor te zorgen dat er geen hete kolen verbergen overal in hen zijn.
Zet de as in de aslade. De as gelijkmatig gespreid in de container. Plaats geen elke onverbrande brokken van hout of kolen in de aslade. Als u hout brandt, houd uw aslade vullen met schone as totdat het volledige. Aanstampen de as naar beneden zodat ze zijn gecomprimeerd en niet los. Plaats het deksel op de doos.
U stapt uit de informatie die u hebt opgeschreven over hoeveel water je aslade kon houden. Kook de helft van die hoeveelheid water. Bijvoorbeeld, als uw emmer 10 gallons houden kon, kook 5 gallons water.
Giet het water over uw as.
Plaats de andere emmer of container dicht bij uw stekker, waar het kan vangen het water als het komt uit het gat. Verwijder de spijker van het gat en laat het water giet in de ontvangende container. Laat de ontvangende container staan totdat al het water heeft doorgemaakt. Dit duurt uren of misschien dagen.
Kook de verzamelde loog water weer. Draag handschoenen en veiligheidsbril. Eenmaal warm, neem het terug naar uw as-emmer en giet het door opnieuw. Dit is om ervoor te zorgen dat de loog is sterk. Het water weer in de ontvangende container verzamelen.
Test uw loog water. Een traditionele methode is om een veer op de top van het. Als de veren ontbindt, hij is sterk genoeg voor zeep te maken.
Laat de loog water in de hete zon totdat het water is verdampt. Nu moet je loog kristallen.
- Kartonnen dozen zal niet werken voor uw as container als ze niet stevig genoeg en het water zal het vak zacht te maken.
- Een dikke, stevige plastic doos kan werken als een aslade, maar er zeker van te zijn dat de muren zijn dik genoeg om te worden geboord.
- Wees extreem voorzichtig rond loog. Lye is bijtende, en je kunt jezelf slecht pijn als u niet veilig omgaan.
