Mensen hebben geitenmelk gebruikt voor vele dingen door de eeuwen heen. Mensen gebruiken de melk voor doeleinden zoals schoonmaak- en culinaire producten, hoewel het meest voorkomende als een nietje dieet voor mensen over de hele wereld. Het is rijk aan verteerbare vetten, is hypoallergeen en hoeft niet te worden gehomogeniseerd als koemelk. Ondanks dit alles kan verkopen van geitenmelk worden uitdagend omdat geitenmelk is niet zo bekend of zo mainstream als koemelk.
Wat die u nodig hebt
- Zogende melkgeiten
- Melken apparatuur
- Grote stalen Containers
- Hersluitbare glazen potten
Neem contact op met uw lokale kantoor van het Amerikaanse ministerie van landbouw om te bepalen van het melken regels in uw staat. Het is illegaal in vele gebieden te verkopen van geitenmelk zonder een volledig vergunning gegeven en USDA-gecertificeerde zuivel wegens gezondheidsproblemen. De USDA-vertegenwoordiger zal u adviseren over het of u zal zitten kundig voor markt uw geitenmelk voor menselijke of dierlijke consumptie.
Evalueren van de markt voor zuivelproducten en bepalen wat een reële vraagprijs is. Controleer om te blijven concurreren, lokale prijzen voor verse geitenmelk. Doen niet prijs uw melk te hoog of uw klanten zal kijken elders. Prijzen van uw melk te laag voorkomt dat u uw winst maximaliseren, en verliest u geld. Tekent een contract om te presenteren aan uw klanten. Overzicht van de hoeveelheden, prijzen en levertijden ter voorkoming van verwarring en geschillen met uw klanten kopen.
Beslissen hoe de markt uw melk. Verkopen van geitenmelk voor menselijke consumptie buurtwinkels, delis, kleine supermarkten en speciaalzaken. Bieden om de haak klanten, monsters. Melk voor alleen dierlijke consumptie bedoeld is vaak verkocht aan dierenartsen kantoren, fokkers en voeden van winkels.
Bepalen wat voor soort melken apparatuur die u nodig hebt. Het instellen van een elektronisch melken biedt veel betere resultaten voor een grote operatie, bestaande uit 20 of meer doet. Meeste elektronische setups steriliseren zelf, de geiten melk voor u en de melk leveren aan een opslageenheid voor u, voorkoming van lekkages, bespaart u tijd en mogelijke besmetting kwesties. Hebt u alleen een paar geiten, kan vervolgens u melk met de hand. Het instellen van een elektronisch kost je meer geld aan de voorkant maar is de moeite waard de uren bespaart u met de hand melken.
Instelgebied uw melken. Dit moet een grote, rustige, clutter-gratis omgeving waarin u uw geiten kunt beveiligen terwijl ze gemolken worden. Een grote kraam met een betonnen vloer of een andere gemakkelijk-aan-desinfecteren sectie van uw woning is voldoende. Zorg dat het melken gebied gemakkelijk kan worden gereinigd en ontsmet om te voorkomen dat besmetting van uw aanbod van melk.
Dagelijks uw geiten melk en koelen de melk te houden zo vers mogelijk. Geitenmelk is stabiel en doet niet bederven zo snel als koemelk, maar is best wanneer gehouden tussen 32 en 38 graden Fahrenheit. De melk in grote roestvast stalen containers op te slaan, maakt het gemakkelijk te transporteren en uitdelen aan elk van uw klanten. Scheid de melk in afzonderlijke containers desgewenst uw klanten. Grote glazen potten met hersluitbare deksels, zoals potten, inblikken werken heel goed voor het opslaan van je melk.
Lever uw melk zoals overeengekomen met uw klanten. Sommige klanten de voorkeur aan een ochtend levering, terwijl anderen middag of avond verkiezen. Plan uw levering routine om te houden van uw melk als koel en fris mogelijk te houden, het melken van uw geiten in de ochtend of avond afhankelijk van de behoeften van uw klanten.
- Reinig en desinfecteer alle van uw melken producten goed. Reinig uw containers met warme, zeepsop water en hen in staat stellen in de lucht droog is de verspreiding van bacteriën en ziekteverwekkers te voorkomen. Het wassen van uw geiten spenen met warme, zeepsop water- en spoelmiddelen recht voordat melken zal ook helpen voorkomen dat de verspreiding van de bacteriën.
- Nooit worden ruw met uw geiten melken. Ze zijn zacht wezens en slecht behandelde geiten moeilijk zal zijn om melk en produceren minder.
