Kalium is een mineraal dat wordt aangetroffen in veel verschillende voedingsmiddelen. Het helpt de leverfunctie goed en het is ook een elektrolyt, die nodig zijn in het lichaam te handhaven goede gezondheid van de cel en orgel. Sommige individuen hebben echter gezondheidsvoorschriften waarin het is noodzakelijk te beperken hun inname van kalium. Deze voorwaarden kunnen opnemen hyperkaliëmie en ziekte van Addison. Alcohol en drugs misbruik ook oorzaak hoog kalium niveaus in het lichaam. Wijzigen van uw dieet als u wilt opnemen van laag - of neen-kalium voedsel is belangrijk bij het handhaven van een gezonde levensstijl terwijl het leven met deze voorwaarden.
Vruchten
Er zijn vele vruchten die bevatten weinig kalium om te helpen handhaven van een lage-kalium-dieet. Vruchten zijn belangrijk omdat zij bevatten essentiële vitaminen en mineralen die het lichaam nodig heeft. Sommige lage-kalium vruchten zijn appels, citroenen, bosbessen, druiven, peren en perziken. Deze vruchten bevatten minder dan 120 mg kalium per portie van 1-cup. De volgende vruchten bevatten tussen 121 tot 150 mg kalium: abrikozen, bramen, aardbeien en mandarijnen. Vermijd fruit zoals bananen, honingdauw, mango en kiwi wegens hun hoog kaliumgehalte.
![]()
Groenten
Er is een breed scala aan groenten beschikbaar voor iemand op een laag-kalium-dieet, zoals rauwe kool, groene bonen, wortelen en witloof. Veel van deze groenten hebben minder dan 125 mg kalium per portie van 1-cup. Andere plantaardige bronnen van lage kalium omvatten sla, paprika en zelfs popcorn. Het is verstandig om te voorkomen dat de groenten zoals tomaten en champignons, linzen, spinazie, artisjokken, zoals velen van deze groenten maar liefst 400 mg kalium per portie zijn.
![]()
Korrels
Granen zijn essentieel in elk dieet, aangezien zij bieden koolhydraten die het lichaam nodig heeft om te zetten in energie. Veel granen en zetmeel zijn ook laag in kalium. Enkele van deze korrels zijn gestoomde witte rijst, die alleen bevat ongeveer 30 mg kalium per 1/2-cup en bruine rijst, waarin ongeveer 70 mg per 1/2-cup. Gewoon 1/2-kopje beetgaar ' pasta kan hebben maar liefst 150 mg kalium.
![]()
Vlees
Beperk uw vlees en eiwit inname omdat de meeste vlees maar liefst 150 mg kalium per 8-oz. portie bevatten. Het vermijden van ingeblikte vleeswaren en ander verwerkt vlees dat gerookt, gezouten of gepekelde. Cornedbeef is hoog in kalium en natrium en is niet goed voor mensen met een hoog kalium niveaus in hun lichaam.
![]()
Zuivel
Zuivel voedingsmiddelen die laag in kalium zijn bevatten cheddarkaas, kwark en vetarm ijs. Een portie 1-cup van elk van deze items bevat minder dan 60 mg kalium. Hoog kalium zuivelproducten zoals skim, hele en vetarme melk alle bevatten meer dan 300 mg kalium in elk kopje. Yoghurt bevat maar liefst 500 mg per kop zo goed.
![]()
Dranken
Een van de meest genegeerde delen van het wijzigen van uw dieet is het veranderen van de dranken die je verbruikt. Als het gaat om het kijken naar de hoeveelheid kalium die je verbruikt, zijn er veel dranken om te kiezen uit dat onder 200 mg per 1-cup serveren. Thee en meeste vruchtensappen zijn rijk aan voeding en ook zijn laag in kalium. Vermijd frisdranken en alcoholische dranken. Splurging op een groene thee slikkerig geeft u alleen een extra 140 mg kalium voor uw dagvergoeding van 4.500 mg.
![]()
