Kip bevat cholesterol omdat alle vlees en dierlijke bijproducten bronnen van dieetcholesterol zijn. Echter hoeveel het is afhankelijk van een aantal factoren. Kip is ook een grote bron van een aantal essentiële vitaminen en mineralen. Als u weet hoeveel cholesterol is te vinden in kip en de invloed van cholesterol op uw gezondheid, kunt u betere beslissingen over het kiezen en bereiden.
De meest voorkomende eetbare delen van de kip zijn de vleugels en poten en de meatier delen zoals de borsten en de dijen. We zijn niet praten over het eten van de lever, gizzards of de voeten, die komen minder vaak voor.
Er zijn bijna 50 mg cholesterol in een gebraden kip dijen, 40 mg in een kip vleugel die heeft zijn gebakken en 73 mg in halve een kipfilet die heeft zijn geroosterd. Twee sneetjes Hormel de natuurlijke keuze rotisserie-stijl kipfilet deli vlees bevatten 35 mg cholesterol.
Hoewel er cholesterol in kip, het is ook een uitstekende bron van tryptofaan, een zeer goede bron van niacine en eiwit en een goede bron van vitamine B6, selenium en fosfor.
Biologisch of vegetarisch-fed verhoogde kippen kiezen zorgt ervoor dat u niet ook nuttigen van de hormonen of antibiotica die gewoonlijk aan fabriek-opgeheven kippen zijn toegewezen. Voor de gezondste bereidingswijzen, gebraden of je kip in tegenstelling tot het frituren grill.
Uw cholesterolgehalte van belang omdat de dieet cholesterol is verbonden met een verhoogd risico op hart-en vaatziekten volgens de American Heart Association. De AHA schat dat in 2006 ongeveer 80 miljoen mensen lijden aan een soort van hart-en vaatziekten, hoge bloeddruk tot hartfalen.
