Magnalite is een soort gegoten aluminium pannen gemaakt door een gietproces waarmee de pannen hebben verschillende diktes in de base en de zijkanten, waarmee een maximale warmte geleiding. Volgens de World Kitchen is de kookgerei oven-safe tot 350 graden, wat betekent dat u kunt neem de pan van de kookplaat naar de oven.
Betere warmte-overdracht
Magnalite gegoten Kookwaren wordt gemaakt in een proces waarin gesmolten aluminium in mallen gegoten wordt. Magnalite potten en pannen hebben dikkere bases dan typische kookgerei. De honken toestaan voor een betere warmteoverdracht uit de pan aan het voedsel. Aluminium wordt gebruikt omdat het voert warmte goed en snel op temperatuurveranderingen, een essentieel feit waarmee de kok nauwkeuriger bepalen de hoeveelheid energie die wordt gebruikt reageert bij het koken.
Geschiedenis
Magnalite was het eerst verkocht in 1934, tijdens de depressie. De eigenschappen waardoor minder energie om te koken dezelfde hoeveelheden voedsel waren een verkoopargument. Wal-Mart heeft opnieuw de Magnalite Classic-lijn van kookgerei. Magnalite producten worden geleverd met een beperkte garantie van 50 jaar.
Functie
Potten en pannen in de Magnalite-regel worden gebruikt net als elke andere kookgerei, maar de fabrikanten beweren dat zij het werk beter te doen. De kookgerei kan worden gebruikt op elk type kookplaat: gas, elektrische- of vlakke bovenkant. Skillets, friteuses en steelpannen kunnen verplaatsen in de kookplaat in een oven niet meer dan 350 graden. En de branders kunnen worden gebruikt in ovens oplopen tot 500 graden.
Typen
Magnalite kookgerei is beschikbaar als een fry-pan, convection oven, steelpannen twee maten, twee maten van ovaal Braadovens, twee maten van stockpots en een braadpan. Retail prijzen variëren van $65 tot $140 voor elke individuele stuk. Echter kan een betere deal worden gevonden door de aankoop van de verzamelingen van het kookgerei.
Functies
Magnalite kookgerei is gevormd in verschillende diktes waar het het meest zinvol op elk stuk. De bodem van de pan zijn altijd dikker te absorberen en behouden de hitte. De zijkanten van de pannen zijn dunner warmte sneller te distribueren. Het deel van de pannen waar de grepen verbinding wordt versterkt voor sterkte. De kookgerei is tevens voorzien van dikke, zware deksels die vocht behouden.
Misvattingen
Magnalite kookgerei moet niet worden verward met Magna-Lite vergrotende zaklampen, die worden gebruikt om te vergroten en te inspecteren. Fotografen gebruiken ze soms bij het terugkijken van de foto's.
