Ossenhaas maakt een uitstekende feestelijke maaltijd voor elke gelegenheid. Geroosterd of gegrild, zijn er zoveel verschillende wrijft, crèmes en gravies je mee om de reeds robuuste vlees kunt serveren. Wat om te bedienen met het uitdaging een is voor sommige mensen. Niet te willen overtreffen het hoofdgerecht, maar niet willen beknibbelen op de bijgerecht ofwel wordt meer een probleem dan nodig. U hoeft niet te denken buiten de doos, maar u niet hoeft te meer dan denk dat het probleem, hetzij.
Hoe bent u bezig met de ossenhaas, moet de keuzes van de bijgerechten die u gonna dienen dicteren. U niet wilt maken van een bijgerecht dat uitdagingen of staat in schril contrast met de smaak van de ossenhaas. Denk aan hoe de varkenshaas gaat naar smaak, de manier waarop die u van plan bent om voor te bereiden, en dan denken wat goed mee kan gaan.
Een populaire bijgerecht is de aardappel. Maar het hoeft niet te worden betekend, gebakken, gekookt of puree. U kunt creatief en maak een puree rood-aardappelsalade, of een geroosterde nieuwe-Aardappelschotel met andere groenten en specerijen--opnieuw, niet uitdagend de smaak van de varkenshaas recept.
Salade is een ander mooi bijgerecht te serveren met of voor een varkenshaas. Toss in gehakte zure appels met uw gebruikelijke salade en verschillende soorten sla, zoals rode of groene blad-- of beide--toevoegen als je ze al niet gebruiken. Serveer met vers gebakken brood of diner rollen, waardoor ook een leuke side dish.
Mensen eten met hun ogen zodra ze een kans om te ruiken het eten koken heb gehad. Restaurants maken bijgerechten die een aanvulling op de entree door zowel in kleur als in oog beroep. Dikwijls, beknibbelen ze op de smaak van de bijgerecht, waardoor het saai, dus het niet de entree overweldigen zal. Hoewel u niet hoeft te gaan naar die extreme met uw varkenshaas bijgerechten, u moet het toepassen van de basisprincipes van het oog beroep en plaat presentatie, vooral als je probeert om indruk te maken.
De varkenshaas is uw entree, donkere en vet in kleur. Misschien een beetje roze voor een middelgrote zeldzame verlangen, maakt het een mooi kleurrijk display op zijn eigen. Dit is uw basis te omzeilen. Het zetmeel zoals een aardappel of zelfs een lange korrel en wilde rijst (of pilaf) wil een lichtere kleur naast de donkere entree geplaatst. Nu een Groenboek over de plaat zou leuk zijn, maar het hoeft niet te worden eenvoudige groene bonen of gewone spinazie. Er zijn vele recept boeken beschikbaar voor bijgerechten, dat je hoe verwisselt en bijgerechten leren zal ter aanvulling van uw varkenshaas-- of elke andere hoofdgerecht te verbeteren.
Verse spinazie maakt een leuke side dish met varkenshaas, maar voegen sommige geroosterde rode paprika, rode ui en een lichte spoor van knoflook tijdens het koken. De reds van de paprika en uien zal het donkere groen van de spinazie, maken een mooi boeket te dienen naast de ossenhaas. Nog belangrijker, zal de smaak twee betekenissen. Het zal niet de smaak van de varkenshaas overweldigen, maar zal het niet gewoon oude saaie spinazie.
Gehakte courgette met gehakte Zomerpompoen samen maken een mooie gele en groene kleur en licht smaken hebben. Zest hen omhoog een beetje door braden in olijfolie met een vleugje balsamico vinaigrette--wees niet te overdrijven-- en toevoegen sommige zoete uien, oranje gegrilde paprika en kersen of druif tomaten--met enkele lichte specerijen--voor een mooie regenboog van kleuren die zal alleen geen goed doen de varkenshaas, maar zal niet overweldigen het.
Voeg enkele gesneden geblancheerde amandelen met verse cranberries aan gestoomde groene bonen en de kleuren en de smaak zal er professioneel uitzien, maar zijn eenvoudig te maken en heerlijk.
Zodra je je geest aan het, de mogelijkheden van groenten vermengen in uw keuken voor kleuren, smaak en oog beroep zijn eindeloos en leuk om te ontdekken.
