Terwijl u okra, of elke groente, zonder blancheren bevriezen kunt, moet je inspelen op de smaak en textuur kwaliteitsverlies in de okra. De kleur zal ook verdwijnen na als u nog niet de okra geblancheerd eerste wordt ingevroren. Om de beste kwaliteit van okra mogelijk terwijl bevroren, zorg ervoor dat u een vriezer container die gemakkelijk te verzegelen en zal houden vocht, vooral damp, uit. Dit zal bijdragen aan het behoud van de langere okra. Altijd bevriezen levensmiddelen bij een temperatuur van 0 graden Fahrenheit voor veiligheid.
Wat die u nodig hebt
- Okra
- Diepvrieszakjes
- Papieren handdoeken
Stap 1
Wassen van de okra en dep droog met keukenpapier. Zorg ervoor dat de okra is volledig droog. Als de okra nog steeds vochtig is kan het condensatie te ontwikkelen in de zak die invloed op de kwaliteit van de bevroren okra en potentieel fokken bacteriën veroorzaken.
Stap 2
Het okra toevoegen aan diepvrieszakjes en pak volledig maar niet te strak.
Stap 3
Het okra op 0 graden Fahrenheit te bevriezen. Uw bevroren okra zal houden voor zes tot acht maanden.