Hoe lang duurt het voor een tomaat zaad te ontkiemen en groeien uit een zaailing in een plant en vervolgens voor de productie van haar eerste tomaten verschilt een cultivar.
Voor tuinders in een groot deel van de Verenigde Staten, het proces begint in de mid winter zaden worden geplaatst in bakjes binnenshuis, en kunnen blijven door middel van de zomer en zelfs uit te breiden in de vroege herfst.
Tomaten kunnen worden geclassificeerd als begin, halverwege het seizoen of naseizoen producenten. Sommige kwekers plant een mix van alle drie de typen om te beschikken over een verscheidenheid van tomaten.
Zaailingen
Beschrijvingen op zaad pakketten en in catalogi vaak lijst tegelijk looptijd in aantal dagen voor de meeste rassen van tomaten. Ditmaal van de looptijd is uit de tijd zaailingen in de bodem worden getransplanteerd en omvat geen kiemkracht en eerste groeifase van zaailing. Voor de meeste tomaten ontkiemen zaden in ongeveer 7 tot 10 dagen. Zaailingen moeten een minimum van 3 tot en met 4 weken oud en ten minste twee paar echte bladeren hebben buitenshuis wordt getransplanteerd.
Vroege tomaten
Vroege tomaten zijn degenen die fruit in 60 dagen produceren of minder van transplantatie buitenshuis. Wanneer de ontkieming en groei van de zaailing zijn berekend, kan maximale tijd uit zaad te tomaat worden verwacht in ongeveer 98 dagen. Sommige zijn in staat om dit te doen in zo weinig als 78 dagen. Vroege tomatenplanten zijn meer geschikt voor gebieden met korte groeiseizoenen. Sommige gemeenschappelijke verscheidenheden zijn "Early Girl," een gewone middelgrote tomaat; "Tiny Tim," een cherry tomaat; en "Native Sun," een geel-gefruite specimen.
Halverwege het seizoen tomaten
Halverwege het seizoen tomaten zijn die worden beschouwd als gewone tomaten, productie van groenten in het midden van het groeiseizoen. Halverwege het seizoen tomaten nemen van 60 tot 79 dagen om te rijpen van zaailingen, brengen het hele groeiproces uit zaad tomaat ergens tussen 91 en 108 dagen. Voorbeelden van rassen van halverwege het seizoen zou "Jelly Bean, een druif tomaat"; "Betere Boy" en "Big Girl" voor standaardformaat tomaten; en "Washington Cherry," een cherry tomaat.
Late tomaten
Naseizoen tomaten 80 dagen kunnen vergen of meer om te komen tot vrucht, die uit de zaden van de tijd betekent zijn geplant, maar liefst 118 dagen kunt doorgeven voordat tomaten kunnen worden geoogst. Naseizoen tomaten neigen te zijn de grootste van de tomatenrassen. Enkele late rassen zijn "Golden Boy," een geel-gefruite tomaat; "Brandywine, een grote heirloom verscheidenheid"; en "Viva Italia," een rode plakken tomaat.
Voorkeuren
Redenen voor het kiezen van de vroege tomaten kunnen zijn zo eenvoudig als het angstig voor de eerste smaak van verse tomaten van de tuin wordt of omdat uw locatie een kort groeiseizoen heeft. Halverwege het seizoen tomaten bieden een breed scala aan maten, kleuren, smaken en toepassingen. Vaak zijn dit de tomaten die worden gebruikt voor de conservenindustrie en bevriezing evenals wat vers eten. Naseizoen tomaten bevatten veel heirloom rassen, waaruit de zaden kunnen worden opgeslagen, en een aantal van de grootste tomaten — onder hen "biefstuk."
