Gietijzeren pannen duurt een leven lang. Het kookt gelijkmatig en ijzer, een heilzame nutriënten, toegevoegd aan je eten. Gietijzer dat goed gekruid is nonstick, en er is geen noodzaak voor extra olie om te koken. Een pan kunt gaan vanaf de bovenkant van de kachel naar de oven, waardoor het zeer veelzijdig. Reiniging van gietijzer is niet zoals het reinigen van uw reguliere potten en pannen. Om te reinigen van een gietijzeren koekepan paar stappen vereist en moet gebeuren op een regelmatige basis. Verzorgen van uw gietijzeren koekepan goed, en u zal kunnen genieten van koken in het voor vele jaren.
Methode een
Laat na het koken, de koekenpan om te koelen. Wassen met een beetje water en zeep afwassen. Laat niet een pan zitten in afwaswater; Integendeel, onmiddellijk wassen het. Droog het met keukenpapier.
Er is een heleboel debat door ijzer koekepan gebruikers over wel of niet gebruik van water en zeep op uw koekepan. Om gezondheidsredenen, u moet het schoon met water en zeep, maar doorweek niet de koekepan. Afwassen vloeistoffen kunnen de kruiden uit uw koekepan, strip, zodat u wellicht opnieuw een beetje seizoen na het wassen.
Zet de gereinigde koekenpan op het fornuis top en warmte het voor ongeveer 2 minuten totdat het grondig droog. Terwijl de pan is Verwarming, toepassing een dun laagje plantaardige olie in de pan. Laat het een paar minuten op het fornuis en verwijder uit de brander. Nadat de pan afkoelt, veeg de overtollige olie.
Plaats een paar papieren handdoeken binnen de koekepan en winkel zonder deksels op. De papieren handdoekjes zal absorberen vocht en voorkomen dat uw skillets roesten.
Methode twee
Terwijl het nog heet de koekenpan, giet kokend water erin. Schrob de koekepan lichtjes met een stijve borstel, die bijdragen zal tot het verwijderen van stuc-op voedsel. Als uw koekepan heeft ontwikkeld die gewaardeerde patina afwerking, vervangen door een kleine plastic scrubber in plaats van een borstel. Giet uit het water en goed naspoelen. Droog na het spoelen, de koekenpan compleet met papieren handdoeken.
Het toepassen van een dun laagje plantaardige olie door het verspreiden van het met een papieren handdoek. Zorg ervoor dat zowel de randen als de hoeken van de zijkant en onderkant olie. Verwarm de koekenpan op het fornuis top voor een paar minuten en laat het afkoelen. Nadat het is cool, plaats van papieren handdoeken in de bodem en op te slaan totdat u deze opnieuw gebruiken.
Extra Tips
Gebruik altijd reuzel of plantaardige olie om uw skillets seizoen. Vermijd het gebruik van olijfolie omdat dit de neiging om uw koekepan sticky. Ook voor zorgen dat de koekepan volledig droog is voordat je hem weg.
Resultaten van het gebruik van gietijzer over een elektrische kachel varieert. Hoewel ze heel goed op gas kachels koken, kan het verwarmingselement op een elektrisch fornuis de warmte meer in een gebied van de koekepan centraliseren.
Altijd uw koekepan onmiddellijk na gebruik wassen. Dit zal helpen om te minimaliseren van voedsel steken op plekken waar de kruiden dun kan worden.
