Gist is een van die alledaagse voorwerpen die heeft zoveel variëteiten dat het moeilijk is om te bepalen hoe en wanneer kan zijn om elke individuele type te gebruiken. Als je jezelf een beetje verward over biergist, voedingsgist, gedroogde gist, wijn gist en meer vinden, kunnen een paar tips helpen verduidelijken.
Brood met behulp van droog actieve gist, de meest plank stabiele vorm beschikbaar maken Voordat u gaat gebruiken, moet u het activeren van de gist door opwarming van de aarde water tot 110 graden F en beregening van de gist op de top. Zodra de gist begint te schuim, lepel de gist uit het water en gebruik als geregisseerd in uw brood recepten. Als u wilt dat een snellere acteren verse gist, kunt u gekoelde actieve gist kubussen die vereisen niet onderdompelen in water kopen.
Gebruik voor bakkersgist bij het maken van gezuurd zoete broden zoals croissants, evenals broodjes en gebak. Bakkersgist is beschikbaar in vochtig gebak en hoeft niet te worden geactiveerd voor gebruik; Nochtans, zorg ervoor om te controleren de vervaldatum voor de beste resultaten.
Kies specifieke soorten bier gist of biergist naargelang het soort Huis brouw die je maken. Bier gist moet is alleen beschikbaar in het brouwen van aanbod winkels en niet worden verward met gedeactiveerde biergist, algemeen in de sectie van de bulk van supermarkten verkocht en gebruikt als voedingssupplement.
Krijg een boost van B-vitaminen en eiwitten met gedeactiveerde biergist, die is eigenlijk een bijproduct van bier. Biergist kunnen worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels, salades en meer voor zijn voedingswaarde.
Selecteer voedingsgist als u niet de soms bittere smaak van biergist. Voedingsgist is ook hoog in de B-vitaminen en eiwitten; echter, deze gedeactiveerd gist wordt niet gemaakt door middel van bier en heeft een aangenamer, cheesy smaak. Het kan worden bestrooid op popcorn, vermengd met eieren, of toegevoegd aan uw favoriete recepten.
Mousserende wijn of champagne met behulp van de wijn gist, verkrijgbaar in poeder of ballen maken. Wijn gist is beschikbaar in wijnbereiding aanbod winkels. Typen en het gebruik, is afhankelijk van het type wijn die u maakt.
