Inuline is een stof afkomstig van planten die wordt gebruikt voor het verhogen van de vezelinhoud in voedsel. Kanker onderzoekers bestuderen momenteel de potentiële rol van inuline in dikke darm kankerpreventie en veel fabrikanten zijn nu marketing inuline als een gezondheid van voedsel. Inuline is ook een ingrediënt in veel vezel supplementen, met inbegrip van FiberChoice en FiberSure. Inuline toe te voegen aan uw gebakken goederen kunnen een gemakkelijke manier om het verhogen van de vezel in uw dieet; de National Institutes of Health (NIH) beveelt aan dat elke volwassene krijgen tussen de 20 en 35 gram per dag.
Koop een poedervorm inuline aanvulling van uw lokale gezondheid of van de kruidenier en supermarkt. Meest poedervorm inuline supplementen zijn afgeleid van witlofwortel, waardoor ze een milde zoetheid, en veel mensen maken gebruik van gepoederde inuline als een suikervervanger. Als u liever minder zoetheid, wijzigt FiberSure haar inuline te smakeloos mogelijk.
Voeg inuline geleidelijk aan uw dieet. Een theelepel van inuline biedt tussen 2.25 en 3 gram van vezel en te snel teveel vezels eten kan leiden tot gas en opgeblazen gevoel. Toevoegen aan alleen een paar gebakken goederen op een moment om te zien hoe het u beïnvloedt.
Voeg een theelepel van inuline poeder per portie aan uw gebakken recepten. Inuline kan worden gebruikt in alle soorten recepten, met inbegrip van koekjes, brownies, cakes, taarten en taarten.
Het suikergehalte van uw recepten verkleinen als u een poeder van de inuline witlofwortel, door afgeleid over een theelepel voor elke koffielepeltje inuline poeder gebruikt. Als de extra zoetheid niet storen, voel je vrij om te vertrekken het suikergehalte ongewijzigd.
In gist broodjes en broodjes, vervangt u een gelijke hoeveelheid van inuline poeder voor suiker. Gebruik het poeder met inuline afgeleid van witlofwortel hiervoor, zoals de smakeloze poeders niet uw recept voldoende zoeten zal.
Experimenteren met het toevoegen van meer of minder inuline aan uw gebakken goederen afhankelijk van uw behoeften van de vezel. Vermijd het toevoegen van meer dan 1½ tot 2 theelepels per portie aan uw recepten, om te voorkomen maagklachten.
Probeer het toevoegen van inuline aan andere levensmiddelen. Het poeder kan worden toegevoegd aan de yoghurt, appelmoes en pudding, en kan zelfs worden bewogen rechtstreeks in een kopje koffie of thee.
- Inuline kan enigszins veranderen de textuur van een aantal gebakken goederen, dus het kan duren wat trial and error om te bepalen hoeveel inuline voor u zal werken. U kunt om te beginnen met dat enkele recepten omvatten die reeds inuline.
