Gietijzeren Dutch ovens zijn potten met deksels strak ingerichte open of gesloten-behandeld. Ze worden vervaardigd in diverse maten en uitvoeringen, traditioneel in twee vormen: hangende-stijl, open-het-vuren gelamineerd waterkokers of nonhanging, emaille beklede potten voor thuis of in een kamp oven koken. Reinigingsmethoden verschillen alleen in dat met een open-brand convection oven, een mild wasmiddel is niet verplicht, maar met emaille beklede gietijzeren Dutch oven is.
Wat die u nodig hebt
- Keukengerei
- Opslagcontainer
- Water
- Plastic of nylon pad of borstel schrobben
- Papieren handdoeken
- Pluisvrije microfiber doeken
- Plantaardige olie
- Mild schoonmaakmiddel
- Keuken handdoek
- Afdruiprek (optioneel)
- Azijn (optioneel)
Open het-vuren gietijzeren Dutch Ovens
Trek uw open-haard, ongecoate gietijzeren convection oven van het vuur en wacht totdat het afkoelen totdat het warm aanvoelt.
Verwijder het deksel en zet het opzij. Schraap uit als veel etensresten uit de pot mogelijk in een opslagcontainer te eten later.
Vul de pot halfvol met warm water, vervangen van het deksel en opwarmen van de pot, totdat het water kookt tot stoom binnen. Trek uw convection oven van het vuur weer om te koelen tot warm aanvoelt.
Schrob de binnenkant met een nonabrasive plastic of nylon schrobben pad of borstel te verwijderen van stuc-op voedsel.
Dump uit het vuile water, spoel het interieur en exterieur van de pot en het deksel met warm water en vervolgens veeg de oven met keukenpapier of pluisvrije microfiber doeken om alle vocht te verwijderen.
Giet plantaardige olie op een papieren handdoek en veeg een dunne laag op de oppervlakken van het interieur en exterieur voor te bereiden op uw convection oven het volgende gebruik. Veeg weg alle overtollige olie en bewaar uw convection oven.
Geëmailleerde gietijzeren Dutch Ovens
Trek uw geëmailleerde gietijzeren convection oven uit uw huis oven interieur of kamp oven van koken interieur- of bovenkant.
Verwijder het deksel, uw eten serveren en laat de rest in de Dutch oven afkoelen. Later, wanneer uw convection oven volledig is afgekoeld, schraap alle restjes in een opslagcontainer.
Vul een spoelbak met warm water en een voldoende mild afwasmiddel om het water zeepsop. Plaats de pot in het water, weken het voor 10 minuten en daarna wassen met een microfiber doek. Indien nodig, scrub weg harde vlekken of gebakken-op voedsel met een nonabrasive schrobben pad of borstel.
Spoel de pot met warm, stromend water te verwijderen van alle voedsel en afwasmiddel residuen. Veeg het droog met een doek of het drogen op een handdoek of in een Afdruiprek.
Herhaal het reinigingsproces met het deksel. Nadat beide stukken hebben gedroogd, kunt u ze opslaan voor toekomstig gebruik.
- Als schrobben alleen niet taai, stuc-op voedsel of vlekken verwijdert, onverdunde witte azijn toepassen op de vlek, wacht 10 minuten en dan scrub de pot en spoelen.
- Wasmiddel kan schade aan het oppervlak van een ongecoate gietijzeren convection oven. Bovendien, kan inweken uw ongecoate gietijzeren convection oven beschadigen.
- Gieten van koud water in een hete pot kan kraken niet alleen glazuur, maar ook gietijzer.
- Nooit was de deksel en de pot met een geëmailleerde convection oven op hetzelfde moment. Hierdoor kan beschadigen effect het glazuur omdat de stukken zwaar zijn.
