Hoe te roken Ribs met een Gas-roker



Varkensvlees of rundvlees ribben zijn vaak gerookt om toe te voegen smaak aan het vlees. Makkelijk en veelzijdig, roken zorgt voor een verscheidenheid van kruiden en specerijen worden toegevoegd en het vlees geabsorbeerd, terwijl het langzaam kookt. Hoewel rokers traditioneel hout gebaseerde zijn, hun tegenhangers gas meer betaalbaar zijn en minder inspanning vereisen tijdens het koken.

Wat die u nodig hebt

  • Varkensvlees of rundvlees ribben
  • RIB rub
  • Aromatische houtsnippers
  • Grote kom
  • Gas roker
  • Dek de ribs met de rub en laat ze zitten, gekoeld, voor 24 uur vóór het roken.

  • Plaats het hout fiches in een grote kom. Dek ze af met water en laat ze weken voor ten minste een half uur.

  • Draai de roker op hoog, en voeg de geweekte houtsnippers aan de aangewezen rokerij. Sluit het deksel, en laat de roker om te vullen met rook, ongeveer 10 minuten.

  • Vermindering van de warmte tot 300 graden Fahrenheit, en plaats de ribben op de roker.

  • Blijven toevoegen dat meer geweekte houtsnippers om het half uur tijdens het koken.

  • Kook de ribben voor een minimum van drie uur, of totdat zij een veilige interne temperatuur voor het eten--160 graden Fahrenheit naar varkensvlees en 145 graden Fahrenheit voor rundvlees.

Tips & waarschuwingen
  • Hickory of mesquite houtsnippers zijn de beste voor ribben omdat ze een sterke en zoete smaak aan het vlees toevoegen.
  • Houtsnippers kunnen ook worden gedrenkt in andere vloeistoffen voor toegevoegde smaak--dit kan variëren van bier tot sap aan wijn.
  • Hoe langer de ribben zijn gerookt, hoe intenser de smaak van de rook zal worden--sommigen suggereren ze roken gedurende ten minste zes tot acht uur.
  • Laat de roker nooit onbeheerd achter.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te roken vlees met een elektrische roker

Hoe te roken vlees met een elektrische roker

Als u houdt van de smaak van gerookte vleeswaren, zoals zoveel mensen doen, moet u krijgen van een elektrische roker en probeer uw hand op het. Het proces is eenvoudig en de moeite waard, waardoor u overvloed van opties voor verschillende soorten vle
Hoe te roken Ribs op een Weber roker

Hoe te roken Ribs op een Weber roker

Rookvrije ribben lijkt misschien een kunst, maar ribben zijn vrij gemakkelijk om te roken, vooral op een Weber roker. Weber biedt een scala aan barbecue accessoires om te zetten een grill in een roker in no-time helemaal. De sleutel tot het roken van
Hoe te roken vlees met een Gas barbecue

Hoe te roken vlees met een Gas barbecue

Houtskool-fueled roosters en rokers zijn de traditionele apparaten gebruikt voor roken vlees, maar gasbarbecues bereiken een soortgelijke einde, wanneer de juiste stappen uit te voeren. De basiselementen van het vuur en houtsnippers toepassing op gas
Hoe te roken Ribs op een elektrische roker

Hoe te roken Ribs op een elektrische roker

Het is moeilijk te verslaan het gemak van een elektrische roker wanneer allen u moet doen is de stekker in het stopcontact, zet hem op en rook zo ongeveer alles tot in de smaakvolle, tedere perfectie. Roken is een lage-temperatuur koken methode die l
Hoe Barbecue Ribs met een Gas barbecue

Hoe Barbecue Ribs met een Gas barbecue

Ribben zijn een van de meest voorkomende gebarbecued stukken vlees en zijn populair als inschrijving en smaakvol. Het vergt weinig inspanning om barbecue ribben met een gas barbecue, die ideaal is voor dit doel omdat het onderhoudt een constante kook
Hoe te roken Ribs op een Grill Brinkmann

Hoe te roken Ribs op een Grill Brinkmann

Enkele methoden van varkensvlees rib preparaat maken een malser en smaakvolle rack dan Texas-stijl pit roken in horizontale vat-stijl grills met offset firebox bijlagen. De combinatie van de grill-roker Brinkmann Cimarron houdt de houtskool warmtebro
Hoe te roken hertenvlees in een elektrische roker

Hoe te roken hertenvlees in een elektrische roker

Hertenvlees is algemeen bekend als herten vlees maar kan verwijzen naar de vele soorten vrij wild, met inbegrip van moose, elanden en kariboes. Rookvrije hertenvlees verschilt lichtjes van ander vlees roken omdat vrij wild meestal veel slanker dan he
Hoe te roken Ribs op een houtskool barbecue

Hoe te roken Ribs op een houtskool barbecue

Rookvrije ribben op uw houtskool barbecue is een uitstekende manier om ze koken. De meeste mensen gebruiken per ongeluk teveel warmte wanneer koken ribben, die verandert van smaakvolle ribben in verkoold bot. Omdat roken de ribben langzaam koken op i
Hoe om te koken met een Gas barbecue

Hoe om te koken met een Gas barbecue

Buiten koken op een gas barbecue is enigszins eenvoudiger dan koken op een traditionele houtskool grill. Het is minder tijdrovend in het feit dat er geen wachttijd voor kolen te warm en geen houtskool residu te verwijderen. Draagbare gasbarbecues zij
Hoe te korten een jurk met een cirkel rok

Hoe te korten een jurk met een cirkel rok

Cirkel rok jurken zijn een nietje klassieke mode en stijlen variëren van poedel rokken aan elegante mini-rokjes. De grote verscheidenheid van lengtes en stijlen vereist vaak veranderen de lengte aangepast aan elk lichaamstype. Cirkel rokken vereisen
Hoe te roken vlees in een elektrische Oven

Hoe te roken vlees in een elektrische Oven

Veel mensen vermijden roken vlees in de oven, beweert dat het proces is ook vervelend. Toch kunt u heerlijk gerookt vlees in uw elektrische oven relatief gemakkelijk koken. De sleutel is om langzaam koken het vlees de hele dag en kwaliteit, geweekte
Hoe zwanger te raken met een babyjongen de Easy Way

Hoe zwanger te raken met een babyjongen de Easy Way

Een heleboel moeders ondervindt bij het concipiëren van een jongetje. Ze houden gewoon proberen zonder succes zelfs na een bezoek aan een kliniek van de vruchtbaarheid. Als u probeert zwanger te raken met een babyjongen, leert dit artikel u natuurlij
Hoe maak je Scooters met een Motor

Hoe maak je Scooters met een Motor

Kleine tweewielige scooters aangedreven door schoppen is populair onder kinderen geworden. Voor oudere, verantwoordelijker renners zijn duurdere scooters met gas motoren beschikbaar. Als u bouwen uw eigen benzine-aangedreven scooter wilt, zal de moto
How to Build een bakstenen barbecue met een Gas invoegen

How to Build een bakstenen barbecue met een Gas invoegen

Een niveau van functionaliteit en plezier toevoegen outdoor baksteen grills aan een achtertuin. Vrienden en familie kunnen gemakkelijk koken op bijna elk moment van het jaar zonder te vervoeren uit een flinke draagbare barbecue. Echter, sommige mense