Hotels, restaurants en bars nodig eet- en drinkgelegenheden managers. Deze professionals begeleiden van medewerkers binnen een budget blijft en voldoen niet alleen aan de normen van het bedrijf maar staat en federale wetten betreffende de voorbereiding en de service van voedsel en alcoholische drank. Wanneer het interviewen voor een dergelijke positie, wordt u gevraagd een aantal vragen over uw ervaring in het veld.
Algemene vragen
Om te bepalen als je de juiste persoon voor een eet- en drinkgelegenheden manager positie, zal interviewers enkele algemene vragen. Ze kunnen beginnen door te vragen u te vertellen over jezelf, die biedt een kans voor u om te wijzen op eventuele relevante opleiding en werkervaring in de foodservice-veld hebt. Vergeet niet om uw reactie zuiver professionele.
Als gevraagd over uw sterke en zwakke punten als de manager van een eet- en drinkgelegenheden, spelen tot dingen zoals het hebben van een hoofd voor getallen of een talent voor het inspireren van medewerkers. Wees eerlijk over je zwakke punten, maar ook de interviewer vertelt wat je doet om te overwinnen.
Interviewers vraagt ook wat trok u naar de food service-industrie. Dit biedt u een geweldige kans om onthullen uw passie voor business, klantenservice of voedsel.
Wanneer u wordt gevraagd wat je het meest trots op prestaties, houd uw antwoorden professionele en jezelf praten up, onthullen zakelijke doelen die je hebt ontmoet, je hebt gewonnen awards of complimenten van hooggeplaatste medewerkers die u hebt ontvangen.
Bedrijf vragen
Volgens Restaurant stem, een foodservice consultant website, zal interviewers ook test uw kennis van het bedrijf met vragen zoals, "wat u weet over onze restaurant/onroerend goed/bedrijf?" Als u wilt worden bereid met een grote antwoord, moet doen van uw onderzoek over het bedrijf voordat uw interview. Ontdek welk type demografische daarin serveert naast haar zakelijke sterke en zwakke punten.
Als u in een restaurant interviewen bent, moet u het hebt bezocht voordat uw interview, zodat wanneer u wordt gevraagd als je er hebt gegeten, u kunt in de positieve beantwoorden en een advies van het bedrijf geven. U zult waarschijnlijk worden gevraagd wat u denkt zou kunnen worden veranderd of verbeterd. Houd uw antwoorden altijd positief.
Wanneer u wordt gevraagd hoe het bedrijf onderscheidt zich van de concurrentie, deze gelegenheid gebruik om uw gesprekspartner te vertellen waarom u wilt werken voor deze organisatie in het bijzonder.
Specifieke vragen
Interviewers willen ook weten hoe je hebt behandeld zakelijke problemen in het verleden. Als u wordt gevraagd of u favoriete en minst favoriete werkgevers gehad, houden uw reacties positief door te benadrukken wat je geleerd van een negatieve situaties.
Wanneer gevraagd over eventuele voorafgaande werk confrontaties, hebben concrete antwoorden opgesteld. Uw antwoorden moeten aantonen van uw vermogen om met succes het oplossen van conflicten.
Aangezien de eet- en drinkgelegenheden managers zijn verantwoordelijk voor de kosten te beheersen, wordt u gevraagd hoe u financiële prestaties in het verleden hebben verbeterd. Geef gedetailleerde voorbeelden en dollar bedragen.
