Litmus paper wordt gebruikt voor het testen van de pH-balans van een vloeistof of stof. Meeste stoffen zijn ofwel base of een zuur. Alkalische, of basic, chemische stoffen bevatten baking soda, ammonia en loog. Zure stoffen bevatten sap en batterij zuur van de azijn, citroensap. Alkaliën en zuren zijn op tegenovergestelde extremen chemisch, en zullen elkaar aan formulier een neutrale stof wanneer op gelijk sterke punten met elkaar vermengd.
Blauwe lakmoespapier
Wanneer blauwe lakmoespapier wordt geplaatst in een stof die zuur, zal het veranderen naar rood. Echter, als in een stof die fundamentele of neutrale is geplaatst, blijft het blauwe. Blauwe lakmoespapier is bedoeld om te testen alleen voor een zure pH-niveau.
Wat zijn de zuren?
Zuren zijn stoffen die een potentieel laag waterstof, wat betekent dat ze niet gemakkelijk met waterstof moleculen bindt zal hebben. Alles met een pH-waarde van minder dan 7 wordt gezegd dat het zuur.
Rode lakmoespapier
Wanneer de rode lakmoespapier in een basisstof wordt geplaatst, zal het blauw weer. Als het contact een zure of neutrale stof komt, blijft het rode. Rode lakmoespapier is bedoeld om te testen alleen voor een alkalische pH-niveau. Gemeenschappelijke zuren bevatten omvatten tartaarsaus, maïs, bacon en bier.
Wat zijn alkaliën?
Alkalische, of basic, stoffen zijn die een hoge waterstof potentieel hebben, wat betekent dat zij gemakkelijk met waterstof moleculen binden zal. Alles met een pH van meer dan 7 is fundamenteel. Gemeenschappelijke alkaliën omvatten tomaten, amandelen en melasse.
