Blauwe Agave Nectar is een populaire alternatieve zoetstof, ontleend aan de hoge Mexicaanse agave-plant. Hoewel het smaakt vergelijkbaar en het dezelfde calorie dichtheid als honing heeft, heeft agave nectar een lagere glycemische Index, wat betekent dat het minder van een piek van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Dit kunnen leiden tot positieve bijwerkingen, zoals meer stabiele bloedsuikerspiegel. Maar op hetzelfde moment, kan leiden tot hoge bloedsuikerspiegel, alsook de negatieve effecten geassocieerd met geraffineerde fructose agave nectar is gebleken.
Positieve bijwerkingen
Blauwe agave nectar, heeft volgens BlueAgaveNectar.com, een glycemische Index van slechts 27, waardoor het veel lager dan de traditionele suiker. Wanneer in pure vorm, kan agave nectar verschillende positieve bijwerkingen veroorzaken als gebruikt in plaats van suiker. Volgens Battleforhealth.com heeft agave nectar ook mineralen afwezig in geraffineerde suiker. Sommige bijwerkingen zijn stabielere bloedsuikerspiegel; minder hunkeren naar voor suiker (waarvan is aangetoond dat de verslavende eigenschappen); minder kans op tandbederf; en de voordelen van calcium, magnesium, kalium en ijzer.
Negatieve bijwerkingen van lage kwaliteit Agave
Veel van de agave nectar op de markt is volgens onderzoeksjournalist Ramiel Nagel in zijn artikel "Agave Nectar, de hoge Fructose Health Food fraude," lage kwaliteit omdat de geraffineerde fructose toegevoegd als een goedkoop vulmiddel. Geraffineerde fructose is een kunstmatige vorm van geconcentreerde fruit suiker. Volgens Jack Challem, de verslaggever van de voeding, heeft geraffineerde fructose een aantal slechte bijwerkingen. De meest voorkomende bijwerkingen zijn een verhoogde kans op hart-en vaatziekten, verhoogde cholesterol, verhoogde triglyceriden, verhoogde kans op bloedstolsels en een neiging tot gewichtstoename.
Negatieve bijwerkingen voor normale Agave
Kwalitatief slechte blauwe agave nectar weliswaar de ergste bijwerkingen, kan zelfs hoogwaardige agave nectar negatieve neveneffecten hebben. Terwijl er genoeg laag op de glycemische Index dan gewone suiker, zijn hoge bedragen nog steeds van invloed op een diabetische of wie is zeer kwetsbaar voor schommelingen van de bloedsuikerspiegel. Volgens Dr. Steven Edelman aan de University of California, San Diego, omvatten op lange termijn bijwerkingen van hoge bloedsuikerspiegel niveaus nier, visie en schade aan de zenuwen; zwangerschapscomplicaties of erectiele disfunctie; en een verhoogd risico op hart-en vaatziekten en hoge cholesterol. In de korte termijn, hoge bloedsuikerspiegel kan leiden tot overmatig plassen, uitdroging, wazig zien en zwakte.
