Zoete aardappel taart donuts kunnen worden snel, vitamine verpakt en lekker. Volgens The World's gezondste voedsel, "één moeilijkheid in het beschrijven van de gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen is te weten waar te beginnen. Er zijn een verrassend aantal categorieën nutriënten verantwoordelijk voor de gezondheidsvoordelen van deze ondergewaardeerde Knol. Onder deze categorieën zijn antioxidanten, anti-inflammatoire voedingsstoffen en regulering van de bloedsuikerspiegel voedingsstoffen." Door het maken van uw familie verse zelfgemaakte donuts, u niet alleen conserveringsmiddelen elimineren maar ook het toevoegen van vitaminen A, C en B6.
Wat die u nodig hebt
- 2 hele zoete aardappelen
- Pan
- 2 eetlepels boter/margarine, gesmolten
- Mengkom
- 3 eetlepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 kop melk
- 3 grote eieren
- 2 kopjes suiker
- 1 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1 1/2 theelepel kaneel
- Elektrische mixer
- 7 kopjes meel
- 3 inch ronde donut cutter
- Olijfolie of Canola olie
- Friteuse/elektrische koekepan
- Tang of slotted spatel
- Papieren handdoek
Was, schil en snij de zoete aardappelen. Plaats ze in een pan, bedek met water en breng aan de kook. Kook de zoete aardappelen tot ze zacht genoeg aan beslag.
![]()
Smelt de boter of margarine en zet opzij om af te koelen alvorens te gebruiken. In een mengen kom, combineren met bakpoeder, zout, melk, eieren, suiker, nootmuskaat en kaneel. Meng totdat het is alles gemengd.
Voeg toe en meng de bloem in een kopje op een moment, totdat je zacht deeg. Chill de deeg in de koelkast voor een uur.
Met behulp van de helft van het deeg op een gegeven moment, giet op a floured oppervlakte. Strooi een beetje bloem op de top van het deeg en pat in de dikte gewenst, ideaal tussen ½ en ¾ inch. Met behulp van de donut schaar gedipt in bloem, zodat het deeg niet plakken doet, knip de donuts.
![]()
Scheiden en plaats uw donuts op a floured oppervlakte, zoals een teller boven- of cookie blad, zoals u ze snijden. Met uw vinger, steken een gat in het midden van de donut, met behulp van een cirkelvormige beweging voor een vergroting van het gat. Herhaal de procedure totdat alle het deeg wordt gebruikt.
Verhit de olie in een friteuse of een elektrische koekepan tot 375 graden Fahrenheit en zorgvuldig neerzetten donuts in een paar tegelijk. Bruin aan de ene kant, flip-over en bruin van de andere kant. Met Tang of slotted spatel, de donuts uit de olie en de plaats op de papieren handdoek om drain te verwijderen. Ga door totdat alle donuts zijn gebakken.
![]()
- Als u niet een donut cutter hoeft, gebruiken 3-inch diameter ring inblikken of glas drinken.
- U kunt bovenaan uw donuts met glazuur, kaneel of gepoederde suiker
- U kunt gebruiken een convection oven op de top van de kachel, maar gebruik een thermometer om te houden van uw olie tegen oververhitting en uw donuts zal ook snel bruin aan de buitenkant niet gebeuren in het midden.
