Mits dat u hebt alles correct ingesteld en houden een oogje op de klok, stomen voedingsmiddelen Aziatische stijl is een van de eenvoudigste kooktechnieken die u gebruiken kunt om uw maaltijden te bereiden. Hoewel elektrische steamers gemakkelijk te de karwei maken, kunnen groenten ook worden gestoomd Aziatische stijl met een stoomboot mand of zelfs een vergiet. De sleutel is om genoeg water gekookt op hoge temperatuur, een apparaat om te houden van de groenten uit direct contact met het water en een deksel te vangen de stoom als het stijgt.
Wat die u nodig hebt
- Groenten
- Grote pot met deksel
- Stoomboot mand of vergiet
- Water
- Kruiderijen
Voorbereiden op de groenten koken. Wassen en pat droog de groenten. Alle groenten, zoals bieten, wortelen en pastinaak, schil en zet opzij. Snijd de groenten in hapklare stukken, zoals kleinere stukken zal veel sneller stoom.
Voeg genoeg water om te vullen van een grote pot 2 duim volledige. Kruiden en specerijen toevoegen aan het water naar het meer smaak inblazen de groenten; goede opties omvatten Aziatische Vijfkruidenpoeder, curry poeder, cayennepeper, gemalen kaneel of gemalen gember.
Voeg de groenten aan de vergiet of stoomboot mand. Voeg het deksel op de pot. Verwarm de pot op middellange hoge en breng het water aan de kook. De stoomboot of vergiet toevoegen aan de pot en het deksel te vervangen.
Stoom de groenten totdat ze het gewenste niveau van doneness bereikt. Afhankelijk van de grootte van de groenten zullen dit meestal na 10 tot 15 minuten.
De stoomboot of vergiet uit de pot verwijderen. Voeg de groenten toe aan een kom en serveer.
- Gestoomde groenten zijn heerlijk zelf, vooral als u hebben het kokende water gekruid. U kunt echter ook de gestoomde groenten met een lichte saus gooien voor extra smaak. Dienen door zelf of boven op rijst.
