Vrij op platen, evenals een verleidelijk traktatie voor de kieskeurige eters in uw huis zijn pinwheel broodjes minder ingewikkeld te maken dan ze eruit. Dat is vooral waar als u start met een reeds plooibaar soort brood, zoals tortilla's of sandwich wraps. Maar zelfs als u gaan de traditionele route en brood-stijl brood gebruikt, de cirkelvormige, hapklare hapjes nodig iets meer dan gelaagdheid, rollen en snijden.
Wat die u nodig hebt
- Brood optie
- Scherp mes
- Deegroller (optioneel)
- Kant en klare verspreiding of verspreiding ingrediënten
- Vleeswaren of deli-stijl salade
- Extra toppings
- Pinwheel center ingrediënt (optioneel)
- Tandenstokers
Stap 1
Leg een tortilla of sandwich wrap op een schoon werkvlak. U kunt ook vastgelegd een stukje witte of volkoren brood, afgesneden van de korsten en uitrollen het dun met een deegroller. Tortilla's en wraps oprollen gemakkelijk maar hoeft niet een zo delicate smaak als brood brood. Crustless wit of tarwe segmenten, aan de andere kant, zijn smaakvol, maar een beetje lastiger te verwerken zonder scheuren.
Stap 2
Bereid uw verspreiding. Als u een één-ingrediënt verspreid, zoals bieten hummus, kaas verspreiden, boter of gewone roomkaas, laat het op kamertemperatuur komen. Andere opties omvatten mayonaise waarin u roer relish, mosterd of chutney. Als alternatief, snorren roomkaas of boter in een keukenmachine met geraspte kaas, gehakte kruiden, geraspte mierikswortel of fijn gesneden groenten.
Stap 3
Toepassing uw gekozen verspreid op het oppervlak van het brood. Vermijd verspreiding van deze topping helemaal tot aan de randen van het brood. Anders kan de verspreiding modder uit het brood als het is samengevouwen. Reserveren een beetje van de spread te gebruiken als een "lijm" net vóór het walsen, indien gewenst.
Stap 4
Om te beginnen vaststellen uw vleeswaren of deli salades op het brood. Als u slechts één soort koude knippen, zoals rosbief of Zwitserse kaas, vast twee of drie kledingstukken. Anders, laag verschillende stukken van gesneden vlees en kaas, of een dikke laag van kip, tonijn of ei salade. Zoals met de verspreiding, hoeft vullingen die te dicht bij de randen van het brood.
Stap 5
Optionele toppings zet over de vleeswaren, bewaar ze in een plat enkellaags. Toppings kunnen bladeren van de sla of geraspte sla, evenals gesneden rode uien of dunne schaafsel van wortel, appel, jicama of komkommer. Houd in gedachten dat alle toppings plooibaar genoeg moeten te gemakkelijk rollen.
Stap 6
Plaats een optionele "pinwheel center" horizontaal langs de rand van het brood dat zich het dichtst bij u. Dit zou elk ingrediënt dat natuurlijk kleurrijk en slanke, zoals een dunne hele augurk, lange strook van zoete rode paprika of een lente-ui. Zodra de sandwich is gerold en gesneden, zal dit ingrediënt het midden van de spiralen pinwheel zijn.
Stap 7
Schar een beetje verspreiding langs de bovenrand van de sandwich--het verst van u af. Dit zal fungeren als "lijm" van de sandwich naad om elkaar te houden.
Stap 8
Begin de sandwich strak oprollen, jellyroll stijl. Begin met de rand die het dichtst bij u. Als u een centrum pinwheel ingrediënt opgenomen hebt, de rand van het brood broodje omhoog en over dit ingrediënt, dan blijven de rollen proces.
Stap 9
Doorgaan met het maken van de broodjes tot het brood, de verspreiding en de vulling ingrediënten zijn opgebruikt. Elk broodje omslag in plastic omslag, en stel vervolgens ze in de koelkast gedurende één uur. De gekoelde broodjes zal gemakkelijker snijd.
Stap 10
Verwijder de gekoelde broodjes uit de koelkast en uitpakken hen. Snijd ze in stukken van 1-inch, en zet ze, flat-zijde naar beneden, op de schotel. Indien gewenst, spies ze horizontaal met een tandenstoker om te voorkomen dat elke pinwheel openspringen.
