Als u bent een chocolade milkshake verlangen, maar uw diepvriezer leeg van chocolade-ijs is, kun je nog steeds deze frosty behandeling gebeuren met andere ingrediënten. Chocolade melk gemengd met ijs zal doen de truc, hoewel de milkshake zal iets minder romig en een beetje anders dan de traditionele chocolade melk schudt smaken kan. Met een paar toevoegingen, kan u niet zelfs kunnen om het verschil te vertellen.
Chocolade melk en ijs Shake
Een eenvoudige combinatie van ongeveer 2 kopjes chocolademelk en een lade en een helft van ijsblokjes in de blender zal resultaten vrij dicht bij een chocolade milkshake opleveren. U kunt ook 2 kopjes van reguliere melk gebruiken en voeg cacaopoeder of chocolade siroop in plaats daarvan voor de chocolade smaakstof. Als je uit melk, kunt u vetvrije droge melkpoeder en water, of zelfs gecondenseerde melk, die ook meer zoetheid toevoegen zal. Als je lactose-intolerant bent, ook kun je een vegan smoothie op deze manier met amandelmelk of kokosmelk.
Op zoek naar romigheid
Als u een slokje van deze fundamentele schudden gemaakt met melk neemt, kan je het gevoel dat er iets mis is. Dat er iets romigheid is — dat vloeiend, rijk-mondgevoel die goede ouderwetse ijs worden doorgegeven. Gesmolten boter of een mild-proeverij olie, zoals koolzaad of kokos romigheid inblazen uw schudden, probeer het toevoegen van een paar eetlepels van vet, hetzij. Het vet zal het emulgeren van het mengsel, het verdikking en het verbeteren van de textuur. Hebt u sommige zware room of half handig, kunt je ook die in plaats van enkele van de melk tot de romigheid.
Een stap verder
Als u nog steeds het gevoel dat er iets ontbreekt, is het mogelijk zoetheid of die handtekening vanille smaak. Als u regelmatig of droge melk gebruikt, in plaats van chocolade of verkorte, kan u wilt toevoegen van suiker of een andere zoetstof naar smaak. Chocolade melk schudt zijn vaak gemaakt met vanille-ijs en chocolade siroop, dus het toevoegen van de ondertoon van vanille een ander niveau van smaak aan de drank biedt. Een paar theelepels vanille extract naar smaak toevoegen
Meer smaakstof ideeën
Nu dat je kun je gewoon een milkshake chocolade melk en ijs weet, u kan worden mengen hen omhoog de hele tijd — en op zoek naar een beetje diversiteit van smaak. Probeer het toevoegen van een vleugje amandel extract of het maken van een versie van de St. Patrick's Day met pepermunt extract. Voor een Mexicaanse smaak profiel, voeg een beetje kaneel en een snuifje cayennepeper.
