De meeste groenten en fruit zijn laag in calorieën en boordevol essentiële anti-oxidanten die je lichaam tegen chronische ziekten beschermen. Wanneer u koopt groenten en fruit in seizoen zijn, kunt u verwachten te betalen lage prijzen voor verse produkten. Van citrusvruchten naar groen groene groenten heeft de lente een groot aantal opties.
Groene bladgroenten
Mosterd greens worden beschouwd als een koele seizoen gewas. Ze zijn rijk aan folaat en vitamine A en C. Bij het selecteren van uw Groenen, kies Onbevlekte degenen, met nu vergeling of bruine vlekken.
Spinazie komt in het vroege voorjaar in warmere klimaten. Het is natuurlijk dik gratis en is een bron van ijzer. Bij de aanschaf, een teken van versheid zijn helder groen trossen.
Artisjok bladeren in uw kruidenier producten sectie moeten worden gesloten. U kunt ook voor blauwe plekken in de plooien van de bladeren. Houd uw artisjokken gekoeld.
Wortelgewassen
Bieten zijn in het begin van het seizoen van de val, maar nog steeds vindt u verse degenen in het voorjaar. Bij de aankoop van bieten, kijk voor krokante bladeren die nog steeds op de rode biet aangesloten zijn.
Wortelen worden beschouwd als in seizoen vanaf het vroege voorjaar tot begin van de zomer. Zij voorzien u van vitamine A en anti-oxidanten. Kijk voor stevige wortelen die zijn licht van kleur en hebben enkele scheuren.
Prei kunnen in de late zomer worden aangetroffen en worden gebakken of toegevoegd aan soepen, bouillons en salades. Selecteer vaste prei met donkergroene bladeren.
Citrusvruchten
Limes zijn natuurlijk vet vrij en rijk aan vitamine C. De beste limes hebben meestal huid glad en glanzend. U kunt ze opslaan in de koelkast voor maximaal twee weken.
Sinaasappels zijn gewoonlijk winter vruchten, maar vindt u verse rassen in het voorjaar. Ze versterken je immuunsysteem en zijn rijk aan vezels. Kies sinaasappelen die een gladde hebben huid en dan blijven ze in de koelkast.
Diverse vruchten en groenten
Broccoli is is rijk aan vezels en antioxidanten en vaak genoten in salades of gebakken. Bij het kopen, moet u ervoor zorgen dat de roosjes geen geur hebben.
Aardbeien zijn van nature cholesterol vrij en rijk aan folaat. Wanneer het winkelen voor aardbeien, kijk voor krachtig, helder-rode bessen met de stelen nog steeds gehecht.
Pompoenen bevatten kalium, vezels en vitamine A. Als u pompoenen thuis planten, water alleen de wortels en de wijnstokken. Als u ze op de markt koopt, zoekt u naar stevige pompoenen met minimale scheuren.
