Hoe te bevriezen van spruiten



Alleen of in een salade of braadpan geserveerd, zijn spruiten een gezonde optie. te voegen aan uw maaltijd. Spruitjes bevatten eiwitten, kalium, vitamine A en C en folaat. Bevriezing van spruiten is een geweldige optie hen om vers te houden met het geen ontdooien vereist vóór het koken. Voor bevriezing, moeten spruiten echter worden geblancheerd. Blancheren is gewoon kokend groenten voor een korte tijd. Het proces werkt om te minimaliseren van het verlies aan voedingsstoffen, smaak en textuur die uit de bevriezing voortvloeien kan.

Wat die u nodig hebt

  • Blancheren pot
  • Grote kom
  • Diepvrieszakjes of containers
  • Wassen Brussel spruiten met koud water.

  • Trim en verwijderen van de buitenste bladeren.

  • Kook water in een grote blancheer pot. Gebruik een grote pot en een mand die in de pot past als u niet over een blancheer pot beschikt.

  • Place Brussel spruiten in het blancheerwater mand. Blancheren tijd zal variëren afhankelijk van de grootte van de spruiten. Kook kleine hoofden voor drie minuten, middellange koppen voor vier minuten en grote hoofden gedurende vijf minuten.

  • Spruiten uit het blancheerwater pot verwijderen en plaatsen in een kom met ijs water gedurende een tijd gelijk is aan het blancheer tijd.

  • Giet de spruitjes.

  • Vul de diepvrieszakjes of containers met de spruiten. Strak zegel.

  • Label de vriezer zakken of containers "Brussels sprouts" en de datum.

  • Plaats in een vriezer voor 0 graden van F of hieronder. De spruiten houden tot 12 maanden.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen

Hoe te bevriezen van verse groene bonen. Tijdens het hoogtepunt van de zomer, groene boon planten vaak produceren kunnen meer bonen dan één vers eten. Dus waarom niet bevriezen sommige van uw tuin verse sperziebonen zodat u ze in de winter genieten k
Hoe te bevriezen van rundergehakt

Hoe te bevriezen van rundergehakt

Rundergehakt is een voedsel nietje in de meeste huizen, maar de manier waarop het is verpakt in de winkel doet oorzaak een in het oog springende probleem--wanneer u wenst te gebruiken, de buis verpakking maakt het moeilijk om te ontdooien van het hel
Hoe te bevriezen van eiwit

Hoe te bevriezen van eiwit

Eieren zijn een cook's wonder. De dooier is heerlijke en prachtige textuur en verdikking leent voor allerlei soorten klassieke gerechten, van mayonaise aan crème brûlée. En dan zijn er die eiwit. Gelatine-achtige, vol met eiwitten, ze zijn even veelz
Hoe te bevriezen van groene tomaten

Hoe te bevriezen van groene tomaten

Hebt u nog heel wat groene tomaten aan het eind van het tuinieren seizoen hangen, maak je geen zorgen. Je hebt veel opties voor het omgaan met de onrijpe vrucht. U kunt hen gooien in de compostbak waar ze zal ontleden. U kunt oogsten van de vrucht, w
Hoe te bevriezen van gebakken vis

Hoe te bevriezen van gebakken vis

Gebakken vis, dat gaat niet meteen worden geconsumeerd kunnen worden ingevroren voor het behoud van de versheid en kwaliteit. Leren hoe te bevriezen van gebakken vis is een zeer eenvoudig proces dat zal voorkomen van afval en bespaart u geld. Wanneer
Hoe te bevriezen van maïs op de kolf

Hoe te bevriezen van maïs op de kolf

Maïs op de kolf heeft een beperkte houdbaarheid--spoedig na de oogst, de kwaliteit van de maïs begint te verslechteren. Uit te breiden van de beschikbaarheid van deze seizoensgebonden traktatie, bevriezen de hele oren, beschikbaarstelling van de sapp
Hoe te bevriezen van Yorkshire Pudding

Hoe te bevriezen van Yorkshire Pudding

U bent niet missen op om het even wat als een Yorkie uit de diepvriesnog niet gehad, en dat zegt veel over hoe goed Yorkshire pudding bevriest--je niet het verschil tussen verse en bevroren vertellen. Vers bevroren Yorkshire pudding slagman en gebakk
Hoe te bevriezen van yoghurt

Hoe te bevriezen van yoghurt

Sla de bevroren yoghurt winkels en maak je eigen thuis. Zelfgemaakte bevroren yoghurt kost minder, smaakt frisser en geeft u meer controle over de smaakstoffen dan de beperkte opties van een winkel. Zelfgemaakte bevroren yoghurt heeft een licht en lu
Hoe te bevriezen van verse groenten en Fruit

Hoe te bevriezen van verse groenten en Fruit

Bevriezing voorkomt bederf en conserven van groenten en fruit te genieten op een later tijdstip. Echter moeten deze voedingsmiddelen vóór het invriezen worden bereid om maximale smaak en versheid. Ascorbinezuur, suiker en suikerstroop helpen de kwali
Hoe te bevriezen van kersen

Hoe te bevriezen van kersen

Hoe te bevriezen kersen. Bevriezing van kersen is een goedkope manier om het meeste uit uw producten. Omdat kersen over het algemeen duur zijn, kunt u ze kopen in bulk voor een lagere prijs en bevriezen ze totdat u ze nodig hebt. Een paar snelle stap
Hoe te bevriezen van Apple segmenten

Hoe te bevriezen van Apple segmenten

Er zijn twee verschillende manieren om te bevriezen van apple segmenten afhankelijk van hoe u wilt gebruiken de plakjes op een later tijdstip. Als u van plan bent te gebruiken van de appels voor ongekookt desserts, zal u wilt bevriezen van de segment
Hoe te bevriezen van plantaardige lasagne

Hoe te bevriezen van plantaardige lasagne

Groente lasagne is één van de maaltijden die u tevoren, bevriezen en dienen, wanneer een snelle maaltijd nodig is kan maken. Of, u kunt maken voor het diner vanavond en het bevriezen van de restjes voor later. Hoe dan ook, door het maken van je eigen
Hoe te bevriezen van koffiebonen

Hoe te bevriezen van koffiebonen

Word wakker met de geur van vers gezette koffie zelfs maanden na aankoop. Niemand houdt van verlopen-proeverij koffie, en met de hoge kosten van sommige soorten koffiebonen, behoud van de smaak van uw koffie nadat u het hebt gekocht is afhankelijk va
Hoe te bevriezen van verse groenten

Hoe te bevriezen van verse groenten

Met de prijs van vers produceren stijgende en verdere studies over de gevaren van pesticiden, growth formule en voedsel overgedragen ziekten, het verhogen van uw eigen groenten is een lonende alternatief voor het kopen van de winkels. Maar de kans is